MISTURA 2012

LAMBAYEQUE SE LUCIRÁ EN MISTURA 2012

* Empresa llevará miel de abeja, loche y king kong.

Empresas lambayecanas dedicadas a la producción de miel de abeja, loche (zapallo) y al dulce King Kong participarán en la Feria Gastronómica Internacional Mistura, que se desarrollará del 7 al 16 de setiembre en el Campo de Marte, en Lima. 

El gerente de comercialización y desarrollo de la Industria del Dulce Lambayecano E.I.R.L, Efraín Macassi Mandujano, informó que el gobierno regional de Lambayeque ha realizado las gestiones para la habilitación de dos casetas para la exhibición de los tradicionales productos locales. 

Mencionó que en uno se exhibirá la miel de abeja y el loche y en el otro el tradicional dulce King Kong, hecho con galletas recubiertas con manjar blanco y otros sabores. Macassi Mandujano precisó que se proyecta comercializar unas tres toneladas de este tradicional confite norteño. 

Recordó que en Mistura 2011 vendieron 1,850 kilos de King Kong, que les generó una rentabilidad de 3 mil 500 dólares. Adelantó que en esta ocasión llevarán su exclusivo producto, que consiste en una barra de manjarblanco con loche en una presentación de 250 gramos, así como otros dulces tradicionales de Lambayeque.

Fuente: Agencia Andina.