MISTURA 2012

LAMBAYEQUE SE LUCIRÁ EN MISTURA 2012

* Empresa llevará miel de abeja, loche y king kong.

Empresas lambayecanas dedicadas a la producción de miel de abeja, loche (zapallo) y al dulce King Kong participarán en la Feria Gastronómica Internacional Mistura, que se desarrollará del 7 al 16 de setiembre en el Campo de Marte, en Lima. 

El gerente de comercialización y desarrollo de la Industria del Dulce Lambayecano E.I.R.L, Efraín Macassi Mandujano, informó que el gobierno regional de Lambayeque ha realizado las gestiones para la habilitación de dos casetas para la exhibición de los tradicionales productos locales. 

Mencionó que en uno se exhibirá la miel de abeja y el loche y en el otro el tradicional dulce King Kong, hecho con galletas recubiertas con manjar blanco y otros sabores. Macassi Mandujano precisó que se proyecta comercializar unas tres toneladas de este tradicional confite norteño. 

Recordó que en Mistura 2011 vendieron 1,850 kilos de King Kong, que les generó una rentabilidad de 3 mil 500 dólares. Adelantó que en esta ocasión llevarán su exclusivo producto, que consiste en una barra de manjarblanco con loche en una presentación de 250 gramos, así como otros dulces tradicionales de Lambayeque.

Fuente: Agencia Andina.

KING KONG

PREPARARÁN KING KONG DE 1 TONELADA
* Será el más grande del mundo.

Con motivo de las Fiestas Patrias, la Asociación de Productores de King Kong de Lambayeque (Aproklam) preparará este 29 de julio una tonelada del tradicional dulce lambayecano hecho con galletas recubiertas con manjar blanco y otros sabores.

Esta actividad se llevará a cabo durante el VIII Festival del King Kong 2011, que se desarrollará del 23 al 31 de julio, y en el cual se espera la visita de más de 60.000 personas.

La iniciativa tiene como fin posicionar el dulce lambayecano en el mercado nacional e internacional, en especial el king kong, y promocionar el potencial turístico a través del Museo Tumbas Reales de Sipán.

El certamen, organizado en coordinación con la Municipalidad Provincial de Lambayeque y el gobierno regional, tendrá como escenario el parque infantil Víctor Mejía García y contará con un variado programa artístico y cultural.

José Odar Serrato, presidente de Aproklam, informó a la Agencia Andina que 11 productores de esta organización se unirán para elaborar el king kong más grande del mundo.

Este dulce será elaborado el viernes 29 y la población tendrá la oportunidad de degustarlo y disfrutarlo gratuitamente el 31 de julio al cierre de la feria, precisó.

También habrá retretas, serenatas por Fiestas Patrias, elección de la Reina del Dulce, exposición de platos típicos, desfile de danzas, festivales de canto, concurso de marinera, entre otras actividades.
Fuente: El Comercio.

KING KONG

KING KONG TENDRÁ ESTÁNDAR INTERNACIONAL DE CALIDAD

* Para garantizar el reconocimiento del tradicional dulce.

El tradicional ‘King Kong’ de Lambayeque, alfajor relleno de manjar blanco, contará con una certificación internacional que le dará mayor reconocimiento para su exportación, señaló la jefa de oficina regional del Indecopi, Ana Leyva Wong.

La funcionaria dio a conocer que la comisión técnica que evalúa el estándar de calidad, la que empezó a trabajar desde diciembre pasado, entregará dentro de un mes el informe final luego de realizar todos los estudios al tradicional dulce lambayecano.

“El estándar que se otorgará al ‘King Kong’ permitirá además institucionalizar la festividad en la ciudad evocadora de Lambayeque, donde cada año la Asociación de Productores elabora este tradicional alfajor, conocido por ser el más grande del mundo”, manifestó.

Fuente: RPP Noticias.

KING KONG

KING KONG LAMBAYECANO INGRESA A MERCADO NIPÓN

* Tradicional dulce norteño ya está a la venta en Japón.

El King Kong, es un tradicional dulce de Lambayeque, el cual ya hace un tiempo ha sido exportado a Estados Unidos, Suiza, Italia y Canadá. Ahora le toca el turno a la región asiática.

La fábrica San Roque, tradicional empresa en el ámbito nacional, ha iniciado la exportación, de este delicioso producto 100% peruano, al país del sol naciente: Japón.

La Asociación de Exportadores del Perú (ADEX) le ha dado un merecido reconocimiento a esta empresa norteña, por incursionar en el proyecto de comercialización del dulce lambayecano.

Ya han sido dos embarques que se han dirigido a Japón y este año los ciudadanos nipones disfrutarán de este delicioso dulce.

Fuente: Generacion.com

KING KONG

ALISTAN VII FESTIVAL DEL KING KONG EN LAMBAYEQUE

* Elaborarán dulce tradicional de 1 tonelada de peso.

Un king kong de mil 100 kilos, valorizado en más de 20 mil nuevos soles, será preparado en un festival que se realizará del 24 de julio al 1 de agosto en Chiclayo, Lambayeque, para promocionar este dulce típico hecho con galletas rellenas de manjar blanco y mermeladas de frutas.

El VII Festival del King Kong es organizado por la Asociación de Productores de King Kong, cuyo presidente Jorge Barandiarán indicó que la preparación del dulce gigante demandará la participación de gran cantidad de operarios.

Según señaló esperan la asistencia de más de 90 mil personas al certamen, en el que ofrecerán también shows artísticos y culturales.

Mencionó, además, que se trabaja en la recaudación de fondos para que en 2011 se pueda traer a un representante de los Récords Guinness y hacer historia con este producto bandera lambayecano.

Recordó que el king kong cada vez llega a más mercados del exterior como Estados Unidos, Japón y España.

Resaltó que la elaboración de este genuino dulce genera unos 250 empleos directos en Lambayeque, a lo que se adiciona los indirectos con la adquisición de productos como leche, huevos, además de la comercialización en diferentes puntos del país.

"En Chiclayo y Monsefú también se está elaborando este dulce, por lo que les pedimos que fabriquen un producto de calidad y se formalicen, sino estamos en desventaja respecto a ellos y en cuanto al daño que harían al nombre del king kong", enfatizó.

Fuente: Agencia Andina.

LAMBAYEQUE EN FERIA

KING KONG SE LUCIRÁ EN FERIA INTERNACIONAL EN BRASIL

* También presentarán hongos comestibles de Incahuasi.

El king kong, tradicional dulce lambayecano que consiste en galletas recubiertas con maní, piña y manjar blanco, será el producto estrella que presentará la delegación de microempresarios y pequeños empresarios de Lambayeque en la V Feria Internacional de la Amazonía de Manaos (FIAM), en Brasil, la cual se desarrollará del 25 al 28 de noviembre.

Así lo informó Rosa Meléndez Malatesta, gerenta regional de Desarrollo Económico, quien acompañará a la delegación junto con la presidenta regional de Lambayeque, Nery Saldarriaga.

“El objetivo de nuestra participación en la V FIAM es abrir nuevos mercados internacionales, consideramos que es una magnífica ventana para presentar las potencialidades productivas, gastronómicas y turísticas de nuestra región”, precisó la funcionaria en diálogo con la agencia Andina.

Asimismo, expresó su confianza en que el king kong no solo causará sensación por su textura y sabor entre los visitantes y empresarios participantes de Europa, Asia, Norteamérica y Sudamérica, sino que tendrá gran aceptación y se logrará concretar importantes negociaciones.

Sin embargo, no es el único producto que los pequeños empresarios presentarán. También se lucirán los hongos comestibles de Marayhuaca, considerado un producto gourmet en otros países, así como una variada producción de joyería en plata.

Se aprovechará el certamen para mostrar el algodón nativo, producto emblemático de Lambayeque. Además, se tratará de posicionar el tema del turismo para lo cual dos empresas vinculadas al sector viajarán como parte de la delegación para ofrecer sus paquetes turísticos.

“Paralelamente al evento estamos organizando una jornada gastronómica y cultural en un exclusivo hotel de la ciudad de Manaos, en la que participarán cinco destacados chefs de la ciudad”, informó.

“Confiamos en que vamos a hacer un buen trabajo y nuestros productos despertarán el interés de los empresarios de los cerca de 30 países que participarán”, puntualizó.

Fuente: Agencia Andina.

FERIA DEL KING KONG

ORGANIZAN FERIA DEL KING KONG EN LAMBAYEQUE

* Se espera la llegada de 50 mil turistas a ciudad.

El King Kong está de fiesta. Este año, Lambayeque ofrecerá al público local y nacional los mejores dulces en la VI edición de la Feria Internacional del King Kong.

Esta feria, que es organziada por la Asociación de Productores de King kong de Lambayeque (APROKLAM), tiene por finalidad realzar la importancia y difundir el dulce lambayecano, en especial el King Kong, que desde hace años ha logrado alcanzar calidad internacional.

La organización cuenta además con el apoyo de la Municipalidad de Lambayeque y el gobierno regional. Al respecto, el alcalde lambayecano aseguró que esperan la llegada de 50 mil turistas, durante el desarrollo de la feria, que empezará este 25 de Julio.

Como se sabe, desde que se instauró esta feria, lo novedoso es que se prepara el King Kong más grande, para ofrecerlo gratuitamente a todos los asistentes que acudan a presenciar la feria, que tendrá lugar en el parque infantil de la ciudad de Lambayeque.

Este año, el King Kong tendrá un peso de una tonelada y en su preparación participará un operario de cada una de las 11 empresas productoras de King Kong asociadas a APROKLAM. La elaboración se hará el día 30 de Julio frente a todos los asistentes.

La feria se realizará a partir del 25 de Julio y terminará el 02 de Agosto, día en que se repartirá este gigantesco king kong.

Con información de La República.

Por César Ruiz.