GASTRONOMÍA LAMBAYECANA

SIGAMOS APOYANDO A NUESTRA COMIDA

* Faltan pocos días para el cierre del concurso.

Ya sólo quedan 25 días para seguir votando en el concurso nacional "Las 7 maravillas gastronómicas del Perú", que seleccionará a los siete potajes más representativos de nuestra comida. Tratándose de un evento en el que los votos son determinantes, invocamos a los lambayecanos a apoyar a los 2 platillos más emblemáticos de nuestra región, que participan en tal concurso.

El Cabrito a la norteña y el Arroz con pato, son las dos maravillas lambayecanas que se encuentran participando, voto a voto, en esta feroz batalla culinaria.

Aunque en la primera fase del concurso, se encontraban en posiciones destacables, actualmente se posicionan a mitad de tabla. El Cabrito a la norteña ocupa el puesto 10, mientras que el Arroz con pato se ubica en el puesto 15.

Según la página oficial del concurso, hasta el momento el ránking general se presenta de la siguiente manera:

1. Seviche

2. Lomo saltado

3. Ají de gallina

4. Anticucho

5. Chupe de camarones

6. Pollo a la brasa

7. Papa a la huancaína

8. Causa

9. Pachamanca

10. Cabrito a la norteña

11. Arroz con pollo

12. Rocoto relleno

13. Chicharrón

14. Cuy chactado

15. Arroz con pato

16. Papa rellena

17. Carapulcra

18. Adobo

19. Arroz chaufa

20. Tacacho con cecina

21. Juane.

Arroz con pato y Cabrito a la norteña. Aún podemos apoyarlos.

Aún tenemos tiempo para seguir votando y hacer que, por lo menos, uno de nuestros platillos ingrese al top 7 del concurso. Las votaciones terminan el 26 de Julio del 2009 y los ganadores serán anunciados en la celebración por la fiesta de la independencia del Perú.

A votar por lo nuestro!!

Por César Ruiz.